两款给宝宝用虾皮做的辅食：
虾皮鸡蛋羹：
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：
1.虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
2.鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
3.放入虾皮后，淡干虾皮，隔水小火蒸熟。
营养盘点：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
虾皮油菜：
原料：油菜30克、虾皮适量。
做法：
1.油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。
2.虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。
3.油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
日照虾皮
产自两城镇的虾皮和西施舌，生长海域在黄海入海口的白马河口与两城河之间的海州湾，东濒鱼虾肥美的黄家塘湾，虾皮生产加工，水质清新，浅海底质平坦，面积广袤，沙质海底，宽广深厚，是“国1家级西施舌种质资源保护区”、“省级日本冠鞭蟹种质资源保护区”，高明区虾皮，南邻日照海滨国1家森林公园保护区，水质资源及海水水质超过国1家一类标准，环境优良、饵料丰富，是虾、蟹、贝类等繁衍生息的绝佳场所。
这里的虾皮个头极小，是普通虾皮的1/3大，却饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突出，野生虾皮，有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。西施舌个体较大，壳薄且光滑，斧足形扁似舌，洁白如玉，肉质白嫩肥厚，脆滑鲜美，味香爽口。西施舌蛋白质中含有18种编码氨基酸，其中含人体所需的全部8种必需氨基酸，西施舌还具有清热、利湿、滋1阴、化痰、利1尿等功能，辅助治1疗糖1尿病效果显著，是食、药兼备的贝类珍品。
日照虾皮为地理标志证明商标。
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